Dojič kráv, oviec a kôz

Jednotlivé vedomosti

• Úroveň 3

  zariadenia a technológie v živočíšnej výrobe

  Základy ovládania technológií používaných v živočíšnej výrobe, ovládanie dojárne. Technológia chovu kráv, oviec a kôz.

  Nutnosť dodržiavať technologický a pracovný postup od prípravy na dojenie, hygiena vemena, počas dojenia, ošetrenie po dojení, starostlivosť o nadojené mlieko, čistenie pracoviska a preplachy dojacieho zariadenia. Okrem toho dbať na ošetrenie a čistenie podľa periód čistenia na dennej, týždennej a mesačnej báze podľa pokynov výrobcu a rešpektovať hygienické požiadavky.

• Úroveň 3

  spôsoby chovu kráv, oviec a kôz, mliečna produkcia

  Starostlivosť o kravy, ovce a kozy. Aktuálne sa preferuje voľné ustajnenie HZ. Vytváranie menších skupín a rešpektovanie fyziologických potrieb je dôležité pre zdravie, úžitkovosť, reprodukciu.

• Úroveň 3

  anatómia mliečnej žľazy

  Základy anatómie mliečnej žľazy a poznanie procesu spúšťania mlieka. Pri ošetrení a hygiene vemena pred dojím si dojič všíma zdravotný stav, poranenia, zápaly, rôzne deformácie, výrastky, celkový vzhľad a stav. Práve tu je informácia z dojárne cenná pre manažment farmy.

  Do popredia sa dostala rýchla diagnostika zápalov vemena tzv. NK – test – dôkaz produktov zápalu vemena v mlieku.

  Mastitída je zápalové ochorenie mliečnej žľazy. Mastitídy sú infekčné (spôsobené

  patogénnymi mikroorganizmami) alebo neinfekčné (spôsobené napr. rôznymi fyzikálnymi

  a chemickými činiteľmi). Zápal mliečnej žľazy spôsobuje (v závislosti od druhu zápalu) zmeny

  v zložení mlieka a zmeny jeho fyzikálnych, chemických a technologických vlastností. Pri

  mastitídach okrem iného dochádza k zvýšeniu počtu somatických buniek. V mlieku získanom

  od zdravej dojnice neprekračujú počty somatických buniek hodnotu 375 000 v 1 ml a pomer

  medzi epiteliálnymi bunkami, neutrofilnými bunkami a lymfocytmi je 6 : 3 : 1. V mlieku od

  mastitídnych dojníc sa zvyšuje počet sekréčnych buniek epitelu a výrazne stúpa počet

  neutrofilných leukocytov. Stanoviť počty somatických buniek a teda odhaliť zápalový proces

  je možné rôznymi metódami. V poľnohospodárskej praxi sa bežne používajú nepriame

  metódy stanovenia počtu somatických buniek. Najznámejšia nepriama metóda je NK test.

  Táto metóda je založená na tom, že somatické bunky reagujú s povrchovoaktívnou látkou,

  ktorá je súčasťou NK testu.

• Úroveň 3

  zásady správneho dojenia zvierat

  Rozsah vedomostí a pracovných povinností sa môže líšiť v závislosti od veľkosti farmy (iné je na veľkokapacitnej farme a iné na farme rodinného typu) preto uvedené činnosti nie je možné paušalizovať.

  Príprava vemena pred dojením, priebeh samotného dojenia, ošetrenia vemena po dojení, senzorické rozpoznanie neštardného mlieka, ošetrenie mastitíd.

  1. príprava na dojenie , kontrola preplachu chladničky a dojacieho zariadenia, filter, príprava utierok, výveva,

  2. naháňanie, dojenie sekcií ,

  pred samotným dojením je veľmi dôležitá kontrola zdravotného stavu vemena.

  Príprava vemena dojnice na dojenie musí spĺňať tri funkcie – preventívnu, hygienickú a

  fyziologickú. Pri preventívnej funkcii sa súťažiaci sústreďuje predovšetkým pohmatom na

  kontrolu zdravotného stavu, t.j. či dojnica nemá poranené vemeno a cecky, či niektorá zo

  štvrtiek nemá zmenený tvar prípadne je zapálená a pokožka je sčervenaná. Musí sa

  rozhodnúť sa pre prípadné opatrenie a kroky, ktoré s tým súvisia.

  Oddájanie prvých strekov mlieka, umývanie a utieranie vemena musí zabezpečovať

  hygienické predpoklady pre získanie kvalitného mlieka. Okrem toho, adekvátny mechanický

  kontakt s vemenom by mal vyvolať dostatočnú sekréciu oxytocínu do krvi a tým ejekciu

  mlieka tak, aby bola dojnica pripravená na dojenie. Z obidvoch hľadísk je dôležité, aby

  jednotlivé úkony mali zodpovedajúce trvanie a prebiehali v stálom poradí. Najprv sa oddoja

  prvé streky, ktorými sa vytlačí infikované mlieka z cisterny cecku. Ak by sa najprv vemeno

  umylo a utrelo, manuálna masážou by mohla spôsobiť spätný tlakový gradient, kedy by došlo

  k nasávaniu infikovaného mlieka z ceckovej cisterny resp. ceckového kanálika do horných

  častí vemena. Okrem toho, masážou vyvolaný reflex ejekcie mlieka vyvolá zriedenie

  infikovaného mlieka v cisterne cecku.

  Oddájaním prvých strekov pred prípravou vemena na dojenie zabezpečíme kontrolu zdravia

  štvrtky a oddojenie najviac kontaminovaného mlieka z cisterny cecku. Pri oddájaní prvých

  strekov po ukončení prípravy vemena na dojenie zabezpečíme len kontrolu zdravia. Podľa

  súčasných poznatkov vedy a výskumu ako aj mikrobiálnej kontaminácie mlieka v mliečnej

  žľaze je najefektívnejšie oddájať prvé odstreky ako prvý úkon, po ktorom nasleduje príprava

  vemena na dojenie

  Oddájanie – realizuje sa pred alebo po ukončení umývania a utierania do špeciálnej k tomu

  určenej nádoby. Na základe posúdenia oddojeného mlieka ako aj počas umývania, ak je

  potrebné, a utierania, by mal súťažiaci zhodnotiť celkový stav vemena z hľadiska

  zdravotného stavu a určiť, či mlieko je alebo nie je potrebné vyradiť z dodávky, resp. určiť

  ďalšie kroky vyplývajúce z príslušného zdravotného stavu vemena (napr. možné poranenia

  kože, ktoré nemajú negatívny vplyv na kvalitu mlieka, ale je potrebné ich liečiť). Počas

  umývania (požaduje a správne teplota vody) a hlavne utierania by sa mala pozornosť komisie

  sústrediť na potrebné úkony z hľadiska znečistenia vemena. Napr. je vemeno čisté

  je potreba umývania minimálna. Značnú pozornosť venovať hygiene ceckov a ich

  hrotov.

  Dojacia súprava sa nasadzuje na čisté a suché cecky vemena. Súpravu je potrebné

  nasadiť na cecky vemena v rozpätí od 1 do 1,5 min od začiatku stimulácie, ktorá nesmie byť

  kratšia ako 20 – 30 sekúnd. Príliš skoré ako aj neskoré nasadenie predstavuje narušenie

  priebehu získavania mlieka.

  3. zasúšanie, dojníc, oviec a kôz, liečenie nekomplikovaných zápalov vemien IMM aplikátormi, vedenie evidenicie o liečbe a zasúšaní, označenie liečených oviec páskami,

  4. zvladnutie údržby dojacieho zariadenia podľa intervalov, ktoré sú predpísané výrobcom: 1 x mesačne veľká údržba (stojiská, dojacie stroje, potrubia, podlahy, chladničky),

  5. vedenie záznamov o preplachoch, chladiacich tankoch,

  6. pri dojení je každý povinný dodržiavať technologický postup dojenia,

  7. dodržiavanie čistoty a poriadku při dojení a na pracovisku,

  8. sledovanie pôrodnice, vedenie nekomplikovaného pôrodu, ošetrenie jahniat a kozičiek po narodení a ich napojenie do 2 hodín,

  9. voľné pasenie oviec a kôz,

  10. podstieľanie v závislosti od podmienok farmy

  11. kontrola stavu paznechtov,

  12. sledovanie zdravotného stavu dojníc, oviec a kôz,

  13. čistenie napájačiek,

  14. čistenie uličiek

• Úroveň 3

  welfare zvierat

  Základné vedomosti o životných podmienkach zvierat. Sledovanie prostredia v ktorom hospodárske zvieratá žijú, sledovanie zdravotného stavu, sledovanie správania dojníc (bahníc) a treba poznamenať, že dôležitý je zodpovedný a ohľaduplný prístup.

• Úroveň 3

  základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy

  Základné vedomosti o BOZP. Pred prácou s dezinfekčnými prostriedkami musí byť preškolený a zaučený. Pri nedodržaní stanovených postupov hrozí kontaminácia suroviny, ohrozenie zdravia.

• Úroveň 3

  zásady, metódy a postupy dezinfekcie a sterilizácie

  Dezinfekcia a sterilizácia technológií a pomôcok súvisiacich s dojením a spracovaním mlieka. Príprava na ranné dojenie , kontrola preplachu chladničky a dojacieho zariadenia, filter, príprava utierok, výveva. Pre kvalitu mlieka a jeho zdravotnú bezpečnosť je dôležité dodržiavanie pracovného postupu, ktorý je zavedený v konkrétnom poľnohospodárskom podniku.

• Úroveň 3

  zdravie a hygiena pri práci

  Dodržiavanie bezpečnostných a hygienických zásad pri získavaní a spracovaní mlieka. Pracovník pri dojení a ošetrovaní mlieka je povinný dbať na dodržanie zásad hygieny (svojej i pracovnej).

• Úroveň 3

  poľnohospodárske roboty

• Úroveň 3

  hygiena produkcie mlieka a mliečnych výrobkov

  Senzoricky posudzuje hygienickú nezávadnosť nadojeného mlieka a je schopný rozlíšiť neštandardné mlieko.

  Hodnotí sa nasledovné:

  1. Konzistencia – je ovplyvnená množstvom sušiny, resp. obsahom vody v mlieku. Keďže

  ovčie mlieko má najvyšší obsah sušiny (18,5%) v porovnaní s kravským (12,5 %) a kozím

  (12,3%), z hľadiska konzistencie je teda najhustejšie. Konzistencia kravského a kozieho

  mlieka je porovnateľná.

  2. Farba – podmieňuje ju okrem iného aj obsah tuku a v tuku rozpustný betakarotén (žlté

  sfarbenie). Čím mlieko obsahuje viac tuku, tým má žltší odtieň. Najvyšší obsah tuku je

  v ovčom mlieku (min 5,5%) preto má najvýraznejšie žlté zafarbenie. Obsah tuku

  v kravskom mlieku (min 3,3%) je porovnateľný s obsahom tuku v kozom mlieku (min 3%).

  Kozie mlieko má však výrazne bielu farbu, bez žltého zafarbenia, pretože kozy majú

  schopnosť premeniť betakarotén na vitamín A.

  3. Vôňa – vôňu kozieho a ovčieho mlieka podmieňujú mastné kyseliny – kaprónová,

  kaprylová, kaprínová, ktoré týmto mliekam dávajú charakteristickú výraznú vôňu. Obsah

  týchto kyselín je v kravskom mlieku výrazne nižší, preto má mlieko aj menej výraznú vôňu.

  Kozie mlieko má výraznejšiu vôňu než mlieko ovčie.

  Nesmieme zabudnúť spomenúť vyšetrenie mlieka NK-testom, ktoré nám dokáže odhaliť mastitídu mliečnej žľazy.

• Úroveň 3

  senzorické požiadavky na posudzovanie surovín, potravín, polotovarov a hotových jedál

  Mlieko ako aj mliečne výrobky sú charakteristické určitými organoleptickými vlastnosťami,

  medzi ktoré patria farba, chuť, vôňa a konzistencia.

  Farba mlieka a smotán závisí od obsahu mliečneho tuku, kazeínu, fosforečnanu vápenatého

  a hydrofosforečnanu vápenatého. Tieto zložky spôsobujú bielokrémový, nepriehľadný vzhľad

  mlieka. Karotenoidy rozpustné v tuku a riboflavín (vitamín B2) spôsobujú žltkastý odtieň. Na

  základe toho je odstredené mlieko najbelšie, ale smotana na šľahanie je najžltšia. Rovnako

  tak kozie mlieko, ktoré má najmenej karotenoidov sa vyznačuje v porovnaní s kravským

  a ovčím mliekom belšou farbou.

  Chuť mlieka je sladkastá, čo súvisí s prítomnosťou laktózy. Okrem laktózy ovplyvňuje chuť

  mlieka aj obsah tuku (a látok, ktoré sprevádzajú mliečny tuk) a obsah mliečnych solí.

  Chuťovo je preto výraznejšie napr. ovčie mlieko v porovnaní s kravským a kozím mliekom.

  Rovnako sú smotany chuťovo výraznejšie v porovnaní s mliekom.

  Vôňa čerstvo nadojeného mlieka nie je výrazná. Vôňa mlieka je ovplyvňovaná najmä

  zložením mliečneho tuku a hlavne schopnosťou tuku viazať rôzne vône a pachy. Aromatické

  mastné kyseliny (napr. kaprónovú, kaprylovú, kaprínovú, maslovú) obsahuje tuk ovčieho

  a kozieho mlieka. Tieto mlieka majú preto výraznejšiu vôňu ako mlieko kravské. Mliečny tuk

  smotán obsahuje viac ketokyselín a aldehydokyselín, takže vôňa smotán je v porovnaní

  s mliekom výraznejšia.

  Konzistencia mlieka je ovplyvnená najmä obsahom vody. Keďže ovčie mlieko má najvyššiu

  sušinu a teda menej vody, má hustejšiu konzistenciu v porovnaní s kravským a kozím

  mliekom.

Jednotlivé zručnosti

• Úroveň 3

  ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov

  Vyhláška MPSVaR č. 45/2010 Z.z. ktorou sa ustanovujú podrobnosti na zaistenie BOZP pri poľnohospodárskej práci.

• Úroveň 3

  napájanie, kŕmenie a pasenie hovädzieho dobytka, oviec a kôz

  Základy správneho kŕmenia a starostlivosti o zvieratá. Spôsoby napájania a pasenia zvierat.

  Pri narodených teľatách rešpektovať čo najskoršie napojenie mledzivom. V ďalšom období je potrebné dbať na požiadavky výživy teľaťa i dojnice (dostatok minerálnej výživy a príprava na laktáciu).

• Úroveň 3

  ošetrovanie a starostlivosť o zvieratá a ich čistenie

  Základy správneho zaobchádzania so zvieratami, fixácia a čistenie zvierat. Ovládať a dodržiavať stanovený postup práce. Dbať na čistotu a hygienu mliečnej žľazy, prevenciu ochorení, vedieť posúdiť stav vemena, senzorické vlastnosti mlieka.

• Úroveň 3

  starostlivosť o teľatá, kozľatá, jahňatá a ich kŕmenie

  Zásady starostlivosti a kŕmenia teliat počas mliečnej výživy a po odstave. Rešpektovať a brať na zreteľ konkrétne špecifické požiadavky jednotlivých druhov HZ, plemien, kategórii. Po otelení je dôležité v čo najkratšom čase padať mledzivo novonarodenému teľaťu aby získalo látky prospešné pre jeho budúcu imunitu a zdravotný stav.

• Úroveň 3

  ošetrenie a spracovanie mlieka a výroba mliečnych výrobkov na salašoch

  Správne ošetrenie a spracovanie ovčieho a kozieho mlieka, výroba syrov a mliečnych výrobkov na salašoch. Plne rešpektovať hygienické predpisy, normy a iné predpisy upravujúce spôsob ošetrenia mlieka.

• Úroveň 3

  obsluha jednotlivých technologických zariadení v procese získavania a spracovania mlieka

  Ovládanie dojárne a chladiaceho zariadenia. Rešpektovať pracovné a technologické postupy. Poznať intervaly údržby a jednotlivé úkony.

• Úroveň 3

  dojenie kráv, oviec a kôz a spracovanie kravského, ovčieho a kozieho mlieka

  Zásady správneho dojenia, príprava vemena pred dojením, senzorické posúdenie mlieka, samotné dojenie, ošetrenie vemena po dojení, základy ručného a strojového dojenia oviec a kôz, základné spracovanie mlieka. Požaduje sa dobrá úroveň senzorických vlastností napr. pri posudzovaní mlieka, zdravia a pod.

• Úroveň 3

  využívanie trendov robotizácie v poľnohospodárstve

  Poľnohospodárske roboty.

• Úroveň 3

  dezinfekcia a sterilizácia

• Úroveň 3

  aplikácia senzometrických metód pri senzorickom hodnotení potravín

  Senzorické hodnotenie mlieka. Senzoricky posudzuje hygienickú nezávadnosť nadojeného mlieka a je schopný rozlíšiť neštandardné mlieko.

• Úroveň 3

  dezinfekcia mliečnej žľazy a dojacích zariadení

Jednotlivé kompetencie

• Komunikačné kompetencie – štátny/materinský jazyk

  Počúvanie

  Jedinec dokáže porozumieť vecnému a umeleckému počutému textu, ktorého obsah, štýl a jazyk sú blízke jeho záujmom alebo odbornosti. Chápe význam slov a pojmov v počutom prejave, ktoré sú mu témou alebo odbornosťou blízke a rozumie gramatickej forme textu.

  Čítanie s porozumením

  Jedinec dokáže plynulo prečítať súvislý vecný a umelecký text. Vyberá si vhodný text na čítanie v súlade s jeho potrebami. Dokáže porozumieť obsahu a významu vecného a umeleckého textu, chápe významom väčšiny slov a pojmov súvisiacich s jeho záujmom a odbornosťou.

  Hovorenie (samostatný ústny prejav/dialógy)

  Jedinec dokáže dostatočne jasno a plynulo vyjadriť vlastné myšlienky s rôznym cieľom pre konkrétne publikum a vzhľadom na komunikačnú situáciu. Používa slovnú zásobu primeranú určitému cieľu komunikácie a publiku. Rešpektuje jazykové pravidlá a podľa potreby reviduje vlastný ústny prejav. Pri ústnom prejave dokáže správne uplatniť niektoré mimojazykové prostriedky.

  Písanie

  Jedinec dokáže vytvoriť krátky jednoduchý ucelený text s rôznym cieľom pre konkrétne publikum a vzhľadom na komunikačnú situáciu. Primerane prispôsobí slovnú zásobu určitému cieľu komunikácie a publiku. Pri tvorbe textu rešpektuje základné jazykové pravidlá.

• Komunikačné kompetencie – cudzí jazyk

  A2 - Jedinec dokáže porozumieť slovným spojeniam a najbežnejšej slovnej zásobe vzťahujúcej sa k oblastiam, ktoré sa ho bezprostredne týkajú. Chápe zmysel krátkych, jasných a jednoduchých správ. Dokáže čítať veľmi krátke jednoduché texty, vie nájsť konkrétne predvídateľné informácie v jednoduchom každodennom materiáli, ako sú napríklad prospekty, jedálne lístky alebo časové harmonogramy, a rozumie krátkym jednoduchým osobným listom. Komunikuje v bežných situáciách vyžadujúcich jednoduchú a priamu výmenu informácií o známych témach a činnostiach. Dokáže zvládnuť veľmi krátku spoločenskú konverzáciu, dokonca aj keď zvyčajne dostatočne nerozumie natoľko, aby ju sám udržiaval. Používa viacero slovných spojení a viet na jednoduchý opis vlastnej rodiny a iných osôb, životných podmienok, vlastného vzdelania a terajšej alebo nedávnej práce. Dokáže napísať krátke jednoduché správy vzťahujúce sa na jeho bezprostredné potreby.

• Matematická gramotnosť

  Jedinec dokáže riešiť jednoduché matematické úlohy s rôznorodým kontextom. Má schopnosť transformovať problém z reálneho sveta do jeho matematickej podoby, úlohu v jazyku matematiky vyriešiť a riešenie spätne interpretovať v pôvodnom kontexte.

• Mediálna gramotnosť

  Samostatne, riešiac jednoduché problémy dokáže jedinec:

  • vnímať, porozumieť, analyzovať a hodnotiť mediálne obsahy,
  • produkovať zdieľanie masovej komunikácie,
  • porozumieť, akým spôsobom je tvorený mediálny obsah, odkiaľ pochádza a čo je jeho účelom,
  • optimálne využívať relevantné informácie, ktoré vie získať, uložiť si ich a zdieľať s ostatnými,
  • vytvoriť obsah, overovať a dopĺňať informácie z rôznych zdrojov,
  • používať nové médiá, uverejňovať a aktívne sa zapájať do mediálnych procesov,
  • identifikovať alebo odmietnuť mediálne obsahy a služby, ktoré môžu byť nežiaduce, urážlivé, pohoršujúce alebo škodlivé,
  • zaujať kritický a rozlišujúci postoj voči médiám,
  • na základe dostupných informácií si vytvárať vlastný postoj k mediálnemu obsahu,
  • identifikovať a vyrovnávať sa s informačným preťažením a s neustále rastúcou, komercializáciou mediálneho prostredia.

• Ekonomická a finančná gramotnosť

  Jedinec rozumie podstate hospodárenia domácnosti a vie zostaviť jej rozpočet. Samostatne sa orientuje v problematike osobných financií. Chápe základné princípy tvorby dopytu, ponuky a cien na trhoch spotrebných tovarov a služieb. Dokáže sa samostatne rozhodovať o nákupe tovarov/služieb a zvoliť najvhodnejší spôsob ich financovania. Rozumie základným právam spotrebiteľa na týchto trhoch. Pozná základné možnosti investovania úspor a vie zhodnotiť ich hlavné výhody, nevýhody a riziká. Rozumie hlavným aspektom činnosti bežných podnikateľských subjektov. Vie navrhnúť a pred ostatnými členmi domácnosti obhájiť vhodný variant zabezpečenia pravidelných príjmov spoločnej domácnosti v aktuálnej životnej situácii.

• Občianske kompetencie

  Jedinec rozumie pojmu demokracia a rešpektuje jej zásady, orientuje sa v základných štruktúrach a inštitúciách spoločnosti (rodina, samospráva, parlament, vláda, súdy, štát, cirkev a pod.), rozlišuje pojmy občianstvo a národnosť. Má základné poznatky o ekonomickom fungovaní štátu (napr. rozumie pojmu štátny rozpočet), pozná možnosti občianskej a politickej participácie (rozumie podmienkam účasti vo voľbách a rozlišuje medzi politickými stranami). Vníma a rešpektuje skutočnosť, že ľudia majú rôzne kultúrne potreby, zastávajú odlišné hodnoty a majú rôzne životné štýly.

• Technická gramotnosť

  Jedinec rozumie fungovaniu, konštruovaniu a využívaniu jednoduchých technických prostriedkov, dokáže ich zostrojiť a bezpečne obsluhovať s určitým stupňom samostatnosti. Dokáže porozumieť technickým popisom a dokumentácii. Pri plnení úloh, rovnako ako aj pri zhotovovaní prototypov jednoduchých technických výrobkov, dokáže spoľahlivo ovládať a používať základné meracie prostriedky.

• Zdravotná gramotnosť

  Jedinec je schopný dbať o osobnú hygienu a starať sa o vlastný zovňajšok. Dokáže pochopiť poskytnuté základné informácie a pravidlá o ochrane zdravia, základnej zdravotnej starostlivosti a prevencii voči chorobám a uplatňovať ich v každodennom živote. Chápe zodpovednosť za ochranu vlastného zdravia a zdravia iných v domácnosti a pri práci. Uplatňuje základné princípy zdravej životosprávy, udržiava harmonické vzťahy s druhými ľuďmi, snaží sa vyvážiť psychickú a fyzickú záťaž. Vie vyhľadať prvú pomoc v prípade akútneho ohrozenia života a zdravia a konať podľa pokynov lekára, či zdravotníckeho personálu.

• Sociálne kompetencie

  Jedinec dokáže efektívne fungovať v rámci sociálnych vzťahov, podporovať tímovú spoluprácu, vytvárať väzby, budovať medziľudské vzťahy a aktívne sa podieľať na dosahovaní spoločných cieľov. Je schopný efektívne viesť bežnú komunikáciu a orientovať sa v obvyklých situáciách. Vie prispieť k riešeniu bežných konfliktných situácií, rešpektuje etické normy a odlišné názory.

• Osobnostné a emocionálne kompetencie

  Jedinec dokáže reflektovať vlastné myšlienky a jasne vyjadrovať svoje potreby. Vie ovládať svoje impulzy a udržiavať si koncentráciu na prácu. Je schopný zodpovedne a samostatne pristupovať k pracovným úlohám a dosahovať vytýčené ciele. Uvedomuje si zodpovednosť za dôsledky vlastného konania a správania.

• Schopnosť učiť sa

  Jedinec dokáže aplikovať metódy na zlepšenie pamäti v bežných situáciách. Vie si stanoviť časový plán učenia. Dokáže si vyhľadať a zorganizovať učenie sám alebo za pomoci poradcu. Chápe význam učenia sa pre život, uvedomuje si dôležitosť učiť sa pre uplatnenie sa na trhu práce.