Stránka Oficiálna stránka

Inšpektor kontroly potravín vo výrobe

Kvalifikačný štandard

  • je súhrn vedomostí, zručností a kompetencií potrebných na získanie príslušnej kvalifikácie,
  • popisuje, aké vedomosti a zručnosti musí obsahovať vzdelávací program, absolvovaním ktorého sa občan pripraví nielen teoreticky ale aj prakticky na preskúšanie, aby mohol získať kvalifikáciu,
  • pre školy a iné vzdelávacie inštitúcie slúži ako podklad k tvorbe obsahu vzdelávania, napr. pri zostavovaní akreditovaných vzdelávacích programov pre dospelých, ktoré vedú k získaniu kvalifikácie.

Kvalifikačný štandard tvoria:

Odborné vedomosti

potravinárske suroviny, ich skladovanie


technológie potravinárskej výroby


potravinárska chémia


právne predpisy a pojmy súvisiace s výrobou potravín
Dokumentácia spojená s kontrolou bezpečnosti a kvality potravín.


systémy, normy a štandardy kvality a bezpečnosti v potravinárstve


zásady správnej výrobnej a hygienickej praxe pri výrobe, preprave, skladovaní a predaji potravín


analytické metódy kontroly technologických procesov v potravinárskej výrobe


druhy nebezpečenstiev z pohľadu bezpečnosti potravín, riziká, kritické kontrolné body pri výrobe potravín


mikroorganizmy v potravinách


metódy hodnotenia kvality surovín, polotovarov a hotových výrobkov


technologické postupy a procesy zabezpečujúce kvalitu a zdravotnú bezpečnosť potravín


spôsoby kontroly v potravinárskej prevádzke
Vrátane systémov kontroly technologických procesov v potravinárskej výrobe, postupov a spôsobov kontroly pri hodnotení kvality potravín.


faktory vplývajúce na kvalitu a bezpečnosť potravín


nápravné a preventívne opatrenia pri vzniknutých nezhodách na zabezpečenie zdravotnej a hygienickej bezpečnosti potravín


národná a európska legislatíva z oblasti potravín vrátane kontroly potravín
Základná legislatívna gramotnosť (európska legislatíva, národná legislatíva), legislatíva označovania potravín.


základné laboratórne stanovenia pri kontrole potravín


metódy a postupy tvorby technickej dokumentácie


senzorické a kontrolné zariadenia


základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy


metódy a postupy senzorického hodnotenia potravín a nápojov


spôsoby senzorickej analýzy potravín


senzorické požiadavky na posudzovanie surovín, potravín, polotovarov a hotových jedál


senzometrické metódy pri senzorickom hodnotení potravín


princípy senzorickej techniky


inovatívne prístupy k zavádzaniu IoT v potravinárstve
Znalosti prístupov a uplatňovania IoT - Internet vecí/priemyselný internet.


inovatívne systémy v rámci rozšírenej inteligencie a rozšírenej reality v potravinárstve


ochranné princípy a možnosti využitia štruktúry blockchain v potravinárstve
Napr. pri vysledovateľnosti potravín a pri označovaní potravín.


zásady uplatňovania princípov a ochrany kybernetickej bezpečnosti
Základné a rozšírené znalosti - napr. zálohovanie údajov, ochrana databáz, ochrana softvéru.


prvky biometriky


procesy digitalizácie a softverizácie v potravinárstve


možnosti využitia a uplatnenia dátovej analytiky (Big Data) vo vzťahu k procesom v potravinárstve


spôsoby a postupy odoberania vzoriek


metódy a princípy starostlivosti o odobraté vzorky


postupy a metódy výroby alternatívnych náhrad mäsa
Základné znalosti o postupoch výroby v laboratórnych podmienkach, vrátane technologických, nutričných, senzorických a fyzikálno-chemických vlastnostiach umelého mäsa.


možnosti uplatnenia dronov v potravinárstve
Vrátane znalostí o ich nasadení a prevádzke.


možnosti využitia a uplatnenia distribuovaných dátových výpočtov a štruktúr v potravinárstve
Znalosti o vývoji cloudových a distribuovaných systémoch, virtualizácii serverov, konsolidácii serverov v potravinárstve - na účely výkonnostného IT (tzv. IT performance).


enviromentálne dopady výroby potravín a možnosti likvidácie odpadov
Znalosti riešenia dopadov potravinovej výroby na životné prostredie. Znalosti likvidácie odpadov vznikajúcich pri výrobe (zostatkových surovín a potravín, obalov a odpadovej vody).


zásady vedenia pracovného kolektívu
Spôsoby vedenia podriadených zamestnancov.


analytická chémia


Odborné zručnosti

orientácia v normách, technických podkladoch a dokumentácii v potravinárskej výrobe


aplikovanie uplatňovania zásad správnej výrobnej praxe a správnej hygienickej praxe v potravinárskej výrobe, skladoch a predajniach potravín


ovládanie základných znalostí z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásad bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásad bezpečného správania na pracovisku a bezpečných pracovných postupov


stanovovanie sankcií v potravinárskej výrobe pri nerešpektovaní a nedodržaní legislatívnych pravidiel


vypracovanie plánov kontroly kvality potravinárskych výrobkov


vypracovanie posudkov a protokolov o výsledkoch kontrol v potravinárskej výrobe


identifikácia porušovania pravidiel a tvorba záznamov z kontroly potravinárskej výroby


overovanie správnosti administratívnych dokumentov potravinárskej výroby


kontrola dodržiavania technologických postupov, procesov, noriem a bezpečnostných predpisov v potravinárskej výrobe
Vrátane kontroly dodržiavania parametrov kvality a splnenia výrobných podmienok.


kontrola zdravotnej a hygienickej bezpečnosti potravín, surovín rastlinného a živočíšneho pôvodu


predchádzanie negatívnym vplyvom potravinárskej výroby na životné prostredie a vykonávanie príslušných skúšok


identifikácia údajov z laboratórnych testov potravinárskej výroby


zisťovanie príčin zníženej kvality potravinárskych výrobkov a navrhovanie opatrení na dosiahnutie požadovanej kvality


zavádzanie systémov preventívnych a nápravných opatrení vzniknutých pri nezhodách
Na zabezpečenie zdravotnej a hygienickej neškodnosti potravín.


koordinovanie a metodické riadenie vstupnej, výstupnej a medzioperačnej kontroly surovín, materiálu, polotovarov a výrobkov v potravinárskej výrobe


kontrola vybraných technologických krokov výroby potravín na základe senzorickej analýzy


senzorické posudzovanie nápojov a potravín, vrátane vyjadrenia výsledkov a zhodnotenia ústnou a písomnou formou


senzorické posudzovanie kvality surovín a hotových potravinárskych výrobkov podľa predpísaných štandardov


kontrola technologických krokov výroby potravín na základe senzorickej analýzy


aplikácia senzometrických metód pri senzorickom hodnotení potravín


využívanie metód analytického a senzorického hodnotenia surovín a výrobkov


organizácia a riadenie práce senzorického panelu


zavádzanie inovatívnych prístupov IoT v potravinárstve
Aplikačné a inovačné prístupy uplatňovania IoT - Internet vecí/priemyselný internet.


zavádzanie inovatívnych systémov v rámci rozšírenej inteligencie a rozšírenej reality v potravinárstve


zavádzanie a využivanie znalostí blockchain v potravinárstve
Aplikácia znalostí v rámci vysledovateľnosti potravín a pri označovaní potravín.


zavádzanie a používanie systémov ochrany kybernetickej bezpečnosti v potravinárstve
Základné a rozšírené znalosti ochrany digitálnych informácií v kyberpriestore.


komponovanie biometriky do plánu ochrany


uplatňovanie digitalizácie a softverizácie výrobných procesov v potravinárstve


využívanie dátovej analytiky (Big Data) v potravinárstve
Napr. pri organizácii, riadení, optimalizácii procesov v potravinárstve.


odber vzoriek na laboratórne analýzy


aplikácia a využitie dronov na vybrané procesy v potravinárstve
Využívanie tejto alternatívnej prepravy - napr. v súvislosti s internou alebo externou logistikou.


aplikácia distribuovaných dátových výpočtov a štruktúr v potravinárstve
Aplikácia prerekvizít vývoja cloudových a distribuovaných systémov riešenia úložných systémov (Dropbox, iCloud, Google Drive), popis protokolov WebDav a XMPP z pohľadu využitia pre cloudové úložné systémy (a ďalšie). Orientácia v rámci výkonnostného IT – IT Performance, distributed computing/cloud a edge computing a pod.


výroba umelého mäsa
Vrátane rozlišovania senzorických a fyzikálno-chemických vlastností umelého mäsa.


orientácia v postupoch vývoja a výroby alternatívnych náhrad mäsa
Vrátane rozlišovania technologických a nutričných vlastností umelého mäsa.


manažment podriadených zamestnancov
Aplikácia zásad vedenia podriadených zamestnancov.


Kompetencie

Všeobecné kľúčové kompetencie

Komunikačné kompetencie – štátny/materinský jazyk

Počúvanie: Jedinec dokáže porozumieť vecnému a umeleckému počutému textu, ktorého obsah, štýl a jazyk sú blízke jeho záujmom alebo odbornosti. Dokáže porozumieť významu počutého textu vzhľadom na širší významový kontext i v prípade, ak sa v jazykovom prejave vyskytujú chyby alebo neznáma lexika z oblasti jeho špecializácie. Chápe význam slov a pojmov v textoch, ktoré sú mu témou alebo odbornosťou blízke a rozumie gramatickej forme textu.

Čítanie: Jedinec dokáže samostatne a bez prípravy správne a plynule prečítať umelecké a vecné texty (vrátane tabuliek, grafov, nákresov a pod.), ktorých obsah, štýl a jazyk sú blízke jeho záujmom alebo odbornosti. Dokáže porozumieť obsahu umeleckému a odbornému textu, explicitne a implicitne vyjadreným informáciám. Ovláda kritické čítanie, t. j. vie vnímať väčšinu problémov nastolených textom a identifikuje chyby a protirečenia, ktoré sa v texte nachádzajú. Rozumie bez väčších problémov vzťahom medzi časťami vonkajšej kompozície textu, taktiež rozoznáva a chápe častiam vnútornej kompozície umeleckého textu. Chápe význam slov a pojmov v textoch, ktoré sú mu témou alebo odbornosťou blízke, rovnako tak rozumie významu textu vzhľadom na širší významový kontext, ak sa v texte vyskytujú chyby alebo neznáma lexika z oblasti jeho špecializácie. Rozumie gramatickej forme textu.

Hovorenie (samostatný ústny prejav/dialógy): Jedinec sa dokáže pohotovo zorientovať v komunikačnej situácii a presne reagovať zrozumiteľnou odpoveďou alebo otázkou. V jazykových prejavoch dodržiava pravidlá spisovnej výslovnosti, správne artikuluje, uplatňuje vhodnú intonáciu, v ktorej dodržiava významové a fyziologické pauzy, primerané tempo reči, správne frázovanie výpovede a vhodnú moduláciu hlasu. V komunikácii využíva široký repertoár slovnej zásoby, vyhýba sa stereotypnému vyjadrovaniu, rozlišuje funkčnosť a vhodnosť slovnej zásoby. Pozná význam slov, ktoré využíva v jazykovom prejave v súlade s rôznymi kontextmi a komunikačnými situáciami. V komunikačnej situácii vhodne prispôsobí stratégiu, charakter a tón komunikácie. Pri ústnej prezentácii jazykového prejavu aktívne využíva vhodné mimojazykové prostriedky, ktorými umocňuje jeho celkové vyznenie. Dodržiava spoločenské zásady jazykovej komunikácie.

Písanie: Jedinec dokáže vytvoriť dlhší štruktúrovaný a kompozične ucelený a zrozumiteľný text na tému blízku jeho záujmu alebo odbornosti. Pri tvorbe textu dokáže uplatniť logické, časové a príčinno-následné súvislosti textu a požiadavky slovosledu v súlade s komunikačnou situáciou, rovnako tak uplatňuje a dodržiava pravidlá uplatňované pri tvorbe odborného textu, ako využívanie a uvádzanie iných informácií a textových pasáží z iných zdrojov a dodržiava citačnú normu. Na základe komunikačnej situácie vie správne vybrať vhodný slohový útvar a zodpovedajúci jazykový štýl a na ich základe samostatne vytvoriť požadovaný text. V jazykových prejavoch dokáže využívať široký repertoár spisovnej slovnej zásoby, vyhýba sa stereotypnému vyjadrovaniu, rozlišuje funkčnosť a vhodnosť slovnej zásoby. Pozná význam slov, ktoré využíva v jazykovom prejave v súlade s rôznymi kontextmi a komunikačnými situáciami, následne ich dokáže správne uviesť v písomnom prejave. Ovláda a v jazykových prejavoch uplatňuje jazykové pravidlá. Dokáže revidovať vlastný písomný prejav.

Komunikačné kompetencie – cudzí jazyk

B2 - Jedinec dokáže porozumieť dlhšej reči a prednáškam a sledovať aj zložitú argumentačnú líniu za predpokladu, že téma je dostatočne známa. Rozumie väčšine televíznych správ a programov o aktuálnych udalostiach, rovnako ako aj väčšine filmov v spisovnom jazyku. Dokáže prečítať články a správy týkajúce sa aktuálnych problémov, v ktorých pisatelia alebo autori adoptujú konkrétne postoje alebo názory, a rozumie súčasnej umeleckej próze. Komunikuje na takej úrovni plynulosti a spontánnosti, ktorá mu umožňuje viesť bežný rozhovor s rodenými hovoriacimi, aktívne sa zúčastňuje na diskusii na známe témy, pričom vyjadruje a presadzuje vlastné názory. Prezentuje jasné podrobné opisy celého radu tém vzťahujúcich sa na oblasť jeho záujmu a dokáže vysvetliť vlastné stanovisko k aktuálnym otázkam s uvedením výhod a nevýhod rozličných možností. Dokáže zrozumiteľne napísať podrobný text týkajúci sa širokého okruhu tém z oblastí vlastných záujmov, rôzne slohové útvary alebo osobné listy s dôležitými udalosťami a skúsenosťami.

C1 - Jedinec rozumie dlhšej reči, aj keď nie je jasne štruktúrovaná a vzťahy sú iba naznačené a nie explicitne vyjadrené. Dokáže bez väčšej námahy porozumieť televíznym programom a filmom, dlhým a zložitým odborným a literárnym textom, pričom rozoznáva rozdiely v štýle. Rozumie odborným článkom a dlhším návodom, dokonca aj keď sa nevzťahujú na oblasť jeho záujmu. Vyjadruje sa plynulo a spontánne bez zjavného hľadania výrazov, dokáže využívať jazyk pružne a účinne na spoločenské a profesijné účely. Dokáže presne sformulovať vlastné myšlienky a názory a vhodne nadviazať na príspevky ostatných hovoriacich. Jasne a podrobne opisuje zložité témy, rozširuje ich o vedľajšie témy, rozvíja konkrétne body a zakončuje reč vhodným záverom. Zrozumiteľne vie sformulovať text s dobre zvolenou štruktúrou a podrobným vyjadrením vlastného názoru, napísať rôzne slohové útvary na zložité témy so zdôraznením toho, čo považuje za najdôležitejšie. Vlastný štýl písania dokáže prispôsobiť čitateľovi, ktorému je text určený.

Matematická gramotnosť

Jedinec dokáže aplikovať teoretické poznatky z matematiky a efektívne využívať matematické nástroje v rámci svojho odboru. Orientuje sa v metódach matematického modelovania využívaných v praxi. Ovláda prácu s moderným matematickým a štatistickým softvérom. Dokáže interpretovať dosiahnuté výsledky a implementovať ich do praxe.

Mediálna gramotnosť

Jedinec dokáže na pokročilej úrovni a v zložitých kontextoch: • podľa potreby nadobúdať prístup a realizovať informovaný výber zo širokej škály mediálnych foriem a obsahov z rozdielnych kultúrnych a inštitucionálnych zdrojov,

  • kriticky analyzovať techniky, jazyk a konvencie používané v médiách a význam ich posolstiev,
  • analyzovať a dôkladne preverovať používané zdroje informácií,
  • rozumieť vplyvu médií, spôsobu a mechanizmom, akými sú médiá konštruované a ako vykresľujú realitu,
  • rozumieť sociálnemu, ekonomickému, historickému, ekonomickému a politickému kontextu, v ktorom informácie vznikajú,
  • efektívne využívať médiá na vytváranie stratégie so zámerom uvedomenia si, resp. reflexie vlastného využívania médií,
  • vyhodnocovať a prekonávať hrozby falošných správ, podvodov, hoaxov, konšpiračných teórií, radikalizácie a ohrozenia kyberbezpečnosti.

Ekonomická a finančná gramotnosť

Jedinec chápe činnosti všetkých trhových subjektov na jednotlivých typoch trhov v ich vzájomných súvislostiach s ohľadom na efektívnosť ich ekonomických a finančných rozhodnutí. Je schopný vlastné vedomosti o osobných financiách a skúsenosti s nimi uplatňovať pri chránení osobných alebo jemu zverených zdrojov. Ako zodpovedný spotrebiteľ aktívne a uvedomelo využíva svoje práva na to, aby dosahoval vlastné ekonomické a finančné ciele. Dokáže na základe dôkladného zhodnotenia výhod a nevýhod zvoliť optimálnu formu podnikania, má komplexný prehľad o činnostiach vykonávaných podnikmi a o spôsobe ich riadenia. Rozumie ekonomickej stránke činnosti podnikov a je schopný zanalyzovať efektívnosť ich hospodárenia, pričom chápe vzájomné súvislosti pôsobenia jednotlivých ekonomických subjektov v národnom hospodárstve a ich vplyv na hlavné makroekonomické ukazovatele. Vie analyzovať možné dôsledky využitia hlavných nástrojov hospodárskej politiky štátu na hospodárenie jednotlivých subjektov trhu. Dokáže vysvetliť spôsob pôsobenia jednotlivých druhov daní na hospodárske subjekty v národnej ekonomike a ich činnosť. Rozumie podstate a významu procesov medzinárodnej ekonomickej integrácie s ohľadom na ich vplyv na národné hospodárstvo. Pozná základný mechanizmus fungovania medzinárodných grantových schém a je schopný participovať na tvorbe projektov na účely získania grantu.

Občianske kompetencie

Jedinec rozumie princípom a zásadám demokratickej spoločnosti, rešpektuje a dodržiava ich. Jedinec je schopný kriticky chápať koncepty: občianstvo, štátna príslušnosť, národnosť, demokracia, pozná atribúty fungovania samosprávy a štátu, rozumie zmyslu rozdelenia právomocí v historickej a komparatívnej perspektíve. Rozumie fungovaniu národného hospodárstva, postaveniu cirkví, princípom a fungovaniu neziskového sektora. Zúčastňuje sa na demokratickom rozhodovaní a na občianskych aktivitách. Konštruktívnym spôsobom vyjadruje svoje politické a občianske názory a postoje, uvedomuje si a podporuje verejný záujem, vrátane udržateľného rozvoja spoločnosti. Má vedomosti o regionálnych a globálnych problémoch a ich príčinách. Podporuje sociálnu, kultúrnu, etnickú a náboženskú rozmanitosť, rodovú rovnosť a udržateľný životný štýl a kultúru mieru a nenásilia. Angažuje sa v prospech znevýhodnených skupín v zmysle rovnosti práv a príležitostí. Rozumie konceptu ideológie a kriticky vníma rozličné skupinové záujmy skryté za rôznymi interpretáciami skutočnosti ako aj príčiny a dôsledky regionálnych a globálnych problémov a konfliktov. Preukazuje zmysel pre zodpovednosť a rešpekt voči spoločným hodnotám, ktoré sú potrebné na zabezpečenie súdržnosti ľudského spoločenstva.

Technická gramotnosť

Jedinec je schopný technicky myslieť a využívať nadobudnuté vedomosti a zručnosti pri riešení technických úloh. Rozumie fyzikálnej podstate štandardných technických javov a procesov, tvorivo používa technické popisy a dokumentáciu. Ovláda technické prostriedky, využíva nové metódy a moderné technológie a ovláda princípy činnosti technických a technologických zariadení. Dokáže samostatne navrhovať a vytvárať špecifické technické riešenia v oblasti projektovania technológií, konštrukcie a využívania rôznych materiálov. Vie analyzovať výsledné technické návrhy v meniacom sa prostredí a posúdiť prínosy, resp. dopady ich aplikácie na pracovné a výrobné činnosti, ako aj na životné prostredie.

Zdravotná gramotnosť

Jedinec dokáže tvoriť a realizovať vlastný životný štýl zameraný na podporu a udržiavanie svojho zdravia, prevenciu voči chorobám a závislostiam. Disponuje rozsiahlymi vedomosťami, vrátane poznania praktických súvislostí a vzťahov v oblasti fyzického, duševného a emočného zdravia. Dokáže aktívnym spôsobom vyhľadávať a získavať informácie o podpore zdravia a zdravotníckych službách a využívať ich v každodennom živote pre seba a iných na riešenie praktických situácií. Uvedomuje si potrebu vyváženosti práce a odpočinku, psychickej a fyzickej záťaže organizmu, sociálnej komunikácie pri vytváraní vlastného režimu podpory vlastného zdravia a zdravia členov rodiny či komunity, s dôrazom na zdraviu prospešné pohybové aktivity. Vie aplikovať širší rozsah pravidiel na zachovanie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci a zdieľať ich pri komunikácii s inými. Má vedomosti o systéme štátnej starostlivosti o zdravie doma a v zahraničí. Vie si vybrať zdravotnícke služby a zdravotné poistenie v súlade s individuálnymi požiadavkami a potrebami.

Sociálne kompetencie

Jedinec vie iniciatívne a efektívne fungovať v rámci sociálnej interakcie. Dokáže podnietiť tímovú spoluprácu, aktívne zapájať iné osoby do činností v rámci spoločných cieľov a niesť zodpovednosť za výsledky. Rešpektuje inakosť a jedinečnosť, nadväzuje a udržiava vzťahy v osobnom aj pracovnom živote. Dokáže identifikovať konfliktné situácie a je schopný vyhodnotiť situáciu, navrhnúť riešenia a minimalizovať disfunkcie. Je schopný zhodnotiť etické a sociálne súvislosti vzniknutých situácií, zaujať postoj a pristupovať k iným osobám bez predsudkov. Dokáže efektívne komunikovať a správať sa asertívne.  

Osobnostné a emocionálne kompetencie

Jedinec je schopný udržiavať si emocionálnu stabilitu a pozitívny prístup k práci. Dokáže regulovať vlastné správanie a dlhodobo si udržiavať koncentráciu na prácu. Voči ostatným vystupuje s rešpektom, toleranciou a empatiou. Zvláda dlhodobo zvýšenú pracovnú záťaž a stres. Je schopný pružne sa adaptovať na rýchlo meniace sa podmienky. Verí vo vlastné schopnosti, je vytrvalý, sebavedomý a motivovaný dosahovať vytýčené ciele. Dokáže identifikovať možnosti na svoj ďalší rozvoj a autonómne pristupovať k rozhodnutiam o vlastnej kariére.

Schopnosť učiť sa

Jedinec má pozitívny postoj k učeniu sa. Bežne používa osvedčené metódy na zlepšovanie pamäte. Skúša nové spôsoby učenia sa, čo prispieva k zvyšovaniu rýchlosti jeho myslenia a spracovávania informácií. Učí sa premysleným spôsobom, na základe zmysluplného časového plánu. Dokáže zotrvať v učení, sústrediť sa naň počas dlhšieho obdobia a realizuje ho v súlade s vlastnými osobnými a profesionálnymi cieľmi. Vie sa vysporiadať s prekážkami a so zmenami a tomu učenie prispôsobiť. Jedinec je schopný študovať racionálne individuálnym alebo skupinovým spôsobom. Rozvíja si schopnosť učiť sa s cieľom kontinuálne aplikovať nové vedomosti a zručnosti v osobnom aj pracovnom živote. Celoživotne vyhľadáva, vyberá a organizuje si vlastné učenie sám, pomocou efektívneho manažmentu času a informácií.

Digitálne zručnosti
Celková minimálna požadovaná úroveň digitálnych zručností
Vysvetlenie referenčných rámcov k digitálnym a zeleným zručnostiam
Spracovanie dát a práca s informáciami - Dokáže v rutinných pracovných činnostiach zvoliť vhodné digitálne nástroje a naučené postupy na zber, spracovanie a formátovanie dát
Komunikácia a spolupráca - Dokáže používať relevantné digitálne nástroje na zdieľanie údajov, informácií a digitálneho obsahu s ohľadom na jeho pracovné zaradenie a kultúrnu rozmanitosť
Tvorba digitálneho obsahu - Dokáže sa orientovať v štruktúrovanom digitálnom obsahu a uvedomuje si, že na digitálny obsah sa vzťahujú autorské práva a licencie
Kybernetická bezpečnosť - Rozumie, prečo je dôležité používať ochranné a bezpečnostné opatrenia, vrátane aktualizácie operačného systému a aplikácií, a dokáže identifikovať prípadné bezpečnostné incidenty v digitálnom priestore a upozorniť na ne
Stratégie riešenia problémov - Dokáže navrhnúť riešenie jednoduchého problému s využitím digitálnych technológií a po upozornení revidovať svoj zaužívaný postup
Zelené zručnosti
Celková minimálna požadovaná úroveň zelených zručností
Vysvetlenie referenčných rámcov k digitálnym a zeleným zručnostiam
Spracovanie dát a práca s informáciami - Dokáže v pracovnej situácii porozumieť explicitným informáciám v krátkych textoch vrátane oznamov, nariadení a odporúčaní, ktoré upravujú rutinné pracovné činnosti v kontexte zelenej transformácie
Komunikácia a spolupráca - Dokáže aktívne participovať na ústnej a písomnej pracovnej komunikácii o environmentálnych záujmoch a potrebách zamestnávateľa
Vyhodnotenie environmentálnych rizík a prevencia - Dokáže pomenovať environmentálny problém spojený s výkonom jeho práce, jednoducho zdôvodniť jeho relevanciu a navrhnúť jednoduché preventívne opatrenie
Riešenie problémov udržateľnosti - Dokáže stanoviť jednoduchý cieľ a naplánovať jeho realizáciu v súlade s transformačnými nariadeniami zamestnávateľa

Špecifické kľúčové kompetencie

Analytické myslenie

Jedinec dokáže logicky uvažovať, skúmať príčiny a následky, jeden úsudok odvodzovať od druhého a rýchlo dospieť k správnym záverom. Vie získavať relevantné informácie, vyberať z nich to závažné a podstatné, preverovať súvzťažnosti, porovnávať a skúmať ich. Promptne dokáže prísť na podstatu problému. Zložité vzťahy dokáže rozdeliť na jednotlivé časti, ktoré usporiada do kategórií a na ich základe pripraví stratégiu pre nasledujúci postup. Dokáže pracovať s rôznymi informáciami a je schopný uplatniť sa pri príprave teórií a usporadúvaní nových poznatkov.

Organizovanie a plánovanie práce

Jedinec na základe analýzy aktuálnej situácie v internom a externom prostredí dokáže predvídať budúci vývoj a navrhovať stratégie na ďalšie smerovanie riadenej organizácie a jej útvarov vo vzájomných súvislostiach. Vie sformulovať príťažlivú a zrozumiteľnú víziu a rozpracovať ju do sústavy navzájom sa podporujúcich dosiahnuteľných a merateľných cieľov s rôznym časovým horizontom. Dokáže zhodnotiť, porovnať a určovať priority pri plnení jednotlivých cieľov. Je schopný skĺbiť jednotlivé funkčné a podnikateľské stratégie s celkovou stratégiou organizácie. Pri obmedzených disponibilných zdrojoch vie posúdiť klady a zápory možných variantov ich rozdeľovania, v súlade s dlhodobými aj krátkodobými cieľmi a stratégiami organizácie a jej útvarov. Dokáže pružne a efektívne riadiť činnosti, procesy a vzťahy, ako aj alokovať jednotlivé zdroje (ľudské, finančné, materiálne, časové a i.) v súlade s určenými cieľmi v podmienkach meniaceho sa prostredia organizácie. Je schopný v uvedenom kontexte zmysluplne a efektívne využívať a riadiť vlastný čas, ako aj pracovný čas podriadených. Dokáže komplexne zhodnotiť výsledky kontrolnej činnosti v rámci organizácie a jej útvarov, prijať a presadiť potrebné opatrenia na nápravu zistených nedostatkov.

Strategické a koncepčné myslenie

Jedinec vie využiť kombináciu racionálnej analýzy, vychádzať z prirodzeného usporiadania pôvodného stavu veci a syntézy, ktorá je založená na opätovnom poskladaní jednotlivých rozdielnych častí do nového tvaru. Ovláda viaceré princípy strategického myslenia. Pri tvorbe stratégie využíva poznatky a metódy rôznych vedných disciplín, ich vzájomnou konfrontáciou dokáže vytvoriť originálne námety. Je schopný tvorivým spôsobom myslenia získavať nové, netradičné myšlienky. Používa exaktné metódy, ktorými vyvoláva požiadavku na presnú formuláciu cieľov a ich kvantifikáciu. Pomocou intuície dokáže vnášať do stratégie nové námety, pričom využíva dynamický pohľad. Dokáže kontrolovať a korigovať merateľné výsledky a je schopný si uvedomiť, že je to nekončiaci proces, pretože vývojom faktorov, či zmenou cieľov, je potrebné jednotlivé opatrenia meniť.

Schopnosť prijímať rozhodnutia a niesť zodpovednosť

Jedinec vie samostatne, resp. i v spolupráci s inými prijímať strategické a operatívne rozhodnutia v oblastiach plánovania, organizovania, vedenia podriadených aj kontroly, a to aj v krízových situáciách. Je schopný identifikovať, zvažovať a vyhodnocovať súvisiace riziká. Dokáže identifikovať a sformulovať problém na riešenie, určiť priority a kritériá na rozhodovanie, hodnotiť a vybrať optimálny variant z viacerých možností riešenia. Na základe dôkladnej analýzy získaných informácií vie zaujať vlastný postoj a presadiť ho vhodnou argumentáciou. Prijaté rozhodnutia dokáže zrozumiteľne vysvetliť a obhájiť. Je schopný predpovedať dôsledky realizovaných rozhodnutí a niesť za ne riadiacu zodpovednosť.

Manuálna zručnosť

Jedinec má dobre rozvinutú jemnú a/alebo hrubú motoriku potrebnú na tvorbu finálneho produktu, či na vykonanie potrebnej služby. Samostatne, efektívne, presne, obratne a bez väčšej námahy je schopný zaučiť sa, tréningom udržiavať a samostatne zvládať aj náročnejšie manuálne úlohy s použitím nielen bežných, ale aj zložitejších postupov a zručnou manipuláciou s predmetmi na dosiahnutie cieľa. Priebežne sa dokáže prirodzene adaptovať aj na využitie nových moderných metód, nástrojov a materiálov.

Telesná zdatnosť

Elementárna telesná zdatnosť zabezpečuje napĺňanie bežného života a denných funkcií jedinca, v súkromí a v práci. Jedinec bez väčšej námahy zvláda každodenné aktivity v ľahkom až miernom výkonnostnom režime využívajúc predovšetkým existujúci potenciál telesnej kondície a základných pohybových zručností, ktoré si osvojil v rannom veku. Pružne a s ľahkosťou sa adaptuje na fyzickú a psychickú záťaž bežného, denného režimu, na ktorý je zvyknutý. V prípade nepredvídateľných životných a pracovných situácií, ktoré si vyžadujú vyšší výkon, jedinec disponuje dostatočným potenciálom, ktorý mu umožní prekonať, s väčšou alebo mimoriadnou námahou, záťaž na ktorú nebol zvyknutý.

Vodcovské schopnosti

Jedinec je schopný viesť a motivovať podriadených zamestnancov k efektívnemu napĺňaniu vízie a cieľov riadeného útvaru/projektu. Dokáže zmysluplne delegovať úlohy, k nim prislúchajúce právomoci a výkonnú zodpovednosť. Pozná a vie aplikovať rozličné nástroje motivácie zamestnancov, je schopný vytvárať pracovnú atmosféru, ktorá podnecuje ostatných k požadovaným pracovným výkonom a správaniu. Dokáže konštruktívne a transparentným spôsobom riešiť konfliktné situácie a prijímať opatrenia na predchádzanie ich vzniku.

Vysvetlenie jednotlivých úrovní ovládania:

Eelementárna úroveň ovládania

Ppokročilá úroveň ovládania

Vvysoká úroveň ovládania