Celková úroveň EKR/SKKR
Odborné vedomosti
Každá vedomosť má priradenú úroveň podľa osemstupňovej škály EKR/SKKR.
Jednotlivé vedomosti
-
Úroveň 4
právne predpisy a základné pojmy v logistike
-
Úroveň 4
logistika vo výrobe
-
Úroveň 4
ekonomika logistického podniku, ekonomické a výkonové ukazovatele
-
Úroveň 4
logistika v skladovom hospodárstve a riadení zásob
-
Úroveň 4
podniková logistika
-
Úroveň 4
systémy, normy a štandardy kvality v logistike
-
Úroveň 4
softvéry a odborné aplikácie
-
Úroveň 4
účtovné doklady, ich spracovanie a evidencia
-
Úroveň 4
možnosti, metódy a spôsoby organizácie a plánovania práce
-
Úroveň 4
postupy objednávania surovín a materiálu v potravinárskej výrobe
-
Úroveň 4
procesy digitalizácie a softverizácie v potravinárstve
-
Úroveň 4
systémy automatizácie procesov v potravinárstve
-
Úroveň 4
technológie robotizácie a kolaboratívnych robotov v potravinárstve
-
Úroveň 4
inovatívne prístupy k zavádzaniu IoT v potravinárstve
-
Úroveň 4
možnosti využitia a uplatnenia dátovej analytiky (Big Data) vo vzťahu k procesom v potravinárstve
-
Úroveň 4
umelá inteligencia
-
Úroveň 4
možnosti uplatnenia dronov v potravinárstve
-
Úroveň 4
princípy a zásady hospodárenia s prírodnými zdrojmi, trvalo udržateľný rozvoj
-
Úroveň 4
zásady uplatňovania princípov a ochrany kybernetickej bezpečnosti
-
Úroveň 4
metódy a postupy výrobných programov vo výrobnom podniku
Výrobný plán.
-
Úroveň 4
potravinárske suroviny, ich skladovanie
-
Úroveň 4
základné znalosti z predpisov na zaistenie bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, ochrany verejného zdravia a požiarnej ochrany; zásady bezpečnej práce a ochrany zdravia pri práci, zásady bezpečného správania na pracovisku a bezpečné pracovné postupy
-
Úroveň 4
metódy vysledovateľnosti produktov